Wir nehmen euch mit auf unsere Lebens-Reise. Lernt uns kennen und erfahrt, was wir vorhaben.
Mit Krawumm in eure Herzen!
Endlich geht es los – und damit ihr uns ein wenig kennenlernen könnt nehmen wir uns genau dafür jetzt eine ganze Stunde Zeit.
Wir wünschen euch viel Spaß!
Rezept für die Schleifsteine (altes Familienrezept)
für 6 Personen
1 kg Mehl
1 Liter Milch
6 Eier
1 TL Salz
Eier aufschlagen; Milch, Mehl und Salz mit den Eiern vermischen.
So viel Mehl zugeben bis die Masse zähflüssig wird.
Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und dann auf einer kleinen Stufe sieden lassen.
Den Teig mit einem großen Löffel nach und nach in das Wasser geben und ziehen lassen. Wenn die „Steine“ oben schwimmen sind sie fertig.
Mit einem Schöpflöffel heraus holen.
Die Klöße mit zerlassenem Speck übergießen und dazu Salat.
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